“恭喜……不知火绫子小姐！”真野先生将介绍信当着所有人的面，亲手交给了不知火绫子。

不过不知火绫子的脸色却有些复杂。

“切，幸运的家伙！”

没错，就是幸运。

因为在百里缘之后，真野先生对于其他人的料理都兴致缺缺，毕竟吃了一整碗的荞麦面，已经差不多饱了，就算是其他四位评委的味觉好像也受到了影响，自然不可能给出太高的评价。

这种情况，在料理界有着“留味”之称！

一般是指用带有刺激性或是特殊性的味道来影响食客的味觉，从而对之后食客要品尝的食物造成味道上的干扰，从而降低评价。

如果是用来干扰后面其他人的菜品的味道，被称作“味道封锁”。

如果是为了留下味道和之后食物的味道相辅相成，被称为“味道协作”。

前者简单粗暴，后者需要高超的料理水准。

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