息了，等到了温泉行宫，我尝试些新鲜的吃食。陛下最近也被大鱼大肉腻得慌，没什么胃口吧？”

卿昱道：“是指芝麻油类似的油脂吗？芝麻油挺香的。”

芝麻油用于炒菜已经在民间很常见，芝麻油已经是可食用的最上等的植物油，因此宫里厨房也有备着，一般作为冷食凉拌使用。

动物油脂虽然更“贵重”，但作为冷食凉拌就会凝固成一团，有时候让人看着就大倒胃口。

不过冬季很少冷盘，因此植物油脂就很少使用了。毕竟在皇宫这么“高贵”的地方，能用“高等油脂”，肯定是优先用高等油脂的。便是冷盘，有才华的御厨们也想出了例如猪皮冻之类的运用动物油脂的冷食。

白萌道：“植物油炒菜很香，若不拘泥于食材的价值，明弈可以尝试一下。”

卿昱想也不想就道：“好，待去了行宫之后，朕就跟着萌萌大饱口福了。”

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