来上海讨生活的人都是来自五湖四海的人，她住的这块地方大部分的人都在外边务工，务工的人又怎么会有时间专门坐下来喝茶，这也是老板生意不大好的缘故，但包子是可以吃的很快的，还可以拿着吃，尤其是要去工厂的人，那绝对是最佳选择了。

如何吸引他们的味蕾，当然是先在她们收工回家的时候制造一些香味吸引人。

先让利妈把面和好，她在铁锅里烧开水把肉放进去，再把洋葱切成一粒粒的，待肉七成熟后，置于砧板上切碎。她探了探头，见已经有三两人看来看去，这才把锅擦干，开始炒馅料，酱肉包因为是主要推荐的，故而最先做这个。

在锅里把猪肉烧化，放一大勺豆豉生抽，再把肉放进去加盐和酱油，之后把洋葱放进去提味。生洋葱的味道不好闻，但是炒熟了之后散发的香气却是很诱人的。

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