絮絮一个也成，这一冬天就妥妥的啦。

第106章 第十章 秋市 4

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洛心驰从第二天开始就鼓捣着制备过冬的食品。昨天还剩下一些动物的肠子，他清理干净之后，把大肠小肠进行分类，大肠只取肠衣，小肠则取整个。他切了些肉，和盐花椒粉混合之后，灌到了大肠的肠衣里，便做成了香肠。他小时候农村过年的时候，家家都会做这个。做好的香肠挂在阴凉之地晾干，肠衣起到了很好的隔绝作用，让香肠可以长久保存。至于小肠，他则打算做一些血肠，小时候在农村的时候经常吃，昨天说起做香肠，他就忽然想起这久违的味道了。

晚上轩野他们宰杀猎物的时候，洛心驰接了很多畜血，加上盐野蒜姜末等调味料之后，搅拌均匀，灌到小肠里面，将两头扎紧，然后放到锅里小火煮熟。做这东西的关键要领是要慢煮，煮快了，就会爆裂开，血便流到锅里了。煮好之后，捞出来，切的一段一段的，放在竹盆里。热气尚未散去，血肠已经被哄抢一空了。这次大家又开了眼界，原来血也有这么多吃法。这么做出来的血肠柔软细腻，姜蒜等调味料去掉了血的腥膻气，又保留着它的鲜美。

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