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分卷阅读18

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够。卫老爷子也坚决不占儿媳妇的便宜,因为这种事是会遭人耻笑的,就像是占了儿媳妇的嫁妆似的。

所以,王家二舅送来的牛肉,最后只切成了小盘,放在了卫玠一人面前,专人专享。

原汁原味的白切牛肉,卫玠的最爱。烹饪时选用的是上等的腱子肉,也就是牛大腿上的肌肉,不粘手,有弹性,卤过后肉味更加鲜美。中医上有补气养脾、功同黄芪的说法。

卫家其他人吃的牛肉都是卫家自己的储蓄,是口感最好的黄牛肉。后厨特意给做成了应景的荷叶牛肉汤,荷叶选的是新鲜的早夏荷,清热解暑;牛肉文火慢炖了两个时辰,直至肉质酥烂,汤味飘香。性温,味甘,营养丰富,又有荷叶的清香爽利,还未动筷便已食指大动。

一牛百吃,这就是华夏饮食传统的日常画风。

开饭前,卫玠不着痕迹的朝门口看了看,发现拓跋六修的侧脸还是一如既往的面无表情,有些拿不准他会不会也想要吃一些。在现代的时候,哪怕卫玠本身就没什么钱,哪怕明知道拓跋六修吃不了,他也还是会坚持多准备一份,如今……卫玠有了这辈子都花不完的钱,却反而连为拓跋六修多准备一个碗都暂时做不到了。

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