“煎包子”是章母自己琢磨出来的一道美食，其实做法就和许多人吃过的生煎包差不多。章泽小的时候，家里没什么可吃的东西，一家人更是极少能吃上鱼肉荤菜。那时章宝林已经开始找章泽和章悌的麻烦了，时常拎着自己家的炖酥肉专门跑到章泽章悌面前炫耀，一边吃，一边在章泽章悌垂涎的目光下故意将肉块上的肥肉给剔下来，吐上一口唾沫状似万般嫌弃，然后丢在地上拿脚碾脏，想要看章泽或者章悌抵不住诱惑在他脚下抢食的模样。

好在章泽章悌那时虽然胆子小，骨气却一点不少，从未让他如愿以偿过。之后偶然一次这情景被章母碰上了，心疼孩子的章母从那以后就在每周一次的县城集市上给孩子带回一点肉皮和肉馅。

这么点肉皮肉馅拿来炒菜还不够吃一嘴的，章母就拢出一小点面粉发开，将肉皮剁烂之后拿到临近的工厂锅炉房狠狠的炖化了，汤结冻，再将肉沫打上鸡蛋和香料做成咸香可口的肉泥，然后将那点少得可怜的肉冻与肉馅混在一起，包进发好的面皮里，煎熟，每次刚好做两个。

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