厨艺大赛夺魁后的第三天，雷晓飞在京城的第一家产业开张了。

雷晓飞的这家产业，是一家菜馆。他的这家菜馆的开张，创造了几项京城之最。

一是这家菜馆的建筑，成了京城公认的建筑特色之最。这家占地几千平方米的菜馆，建筑材料虽然略为简陋，但经过了修建者别具匠心的设计和装饰之后，看上去非但不让人感觉简陋，反是成了一大特色。

让人称道的是这座快速完工的菜馆，分成了四间风格各异的建筑物。以竹子为主调、淡绿为基色、清雅风格的建筑物，挂名为粤菜馆；以太湖石为装饰的园林风格建筑物，挂名为新江浙菜馆；以泥砖建造的朴实风格建筑物，挂名为湘菜馆；纯木板建造的原生态风格建筑物，挂名为蜀菜馆。

雷晓飞建造的这几座建筑物，虽然因赶工的缘故，在工艺和施工方面也略显粗糙，不过却因它的建造与装饰别具特色，而被京城从事建筑业的人，誉为了大华建筑第一特色。这座建筑物由开建至完工，参观的人都源源不断。

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