位于南京路外滩的礼查饭店，顶层孔雀大餐厅，是上海最豪华的西餐厅，宽敞而豪华的大厅内，可容纳500人就餐或跳舞，晚上8点，交响乐队在餐厅里演奏，穿得衣冠楚楚的客人在此进餐，这时在这里，可以看到这座城市大部分外国头面人物。

尽管只是中午时分，孔雀大餐厅的餐桌里，已经挤满了客人，坐为上海滩头等西餐厅，这里无论是中午或是晚上，永远不乏客人，不乏那些腰缠万贯或在租界呼云唤雨的“体面洋人”，至于中国富绅，往往并不会来此，对于那些保守的夫子们而言，他们的并不习惯洋人的“嗜生饮血”，当然也有一些中国人会来此处，不过大都是买身穿洋装，留着辫子的买办罢了。

优扬的乐声在孔雀大厅里回荡着，偶尔还会响起些许笑声，衣冠楚楚的外国人中不乏身着军装的外国人，这些海军军官大都是在从北方撤回时途经此处，而在他们的身边往往坐着些许，租界内知名的交际花，这些交际花大都是洋人，偶尔也有一些国人。

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