南方的天气，到了九十月份，居然还正是热得紧的时候。尤其是城市里头，那白煌煌的太阳照得水泥路灼亮灼亮的。乍一看，好似出了一层白花花的盐。晃得人的眼睛都睁不开。这热辣辣的日头，人都不敢出门。

好不容易到了晚上，太阳落到西边去了。温度依然降不下去。水泥地面积蓄了一天的热量都吐了出来，整个城市仿佛一口大蒸锅，又热又闷，人心里就觉得慌慌。直到了凌晨两三点钟，热气才渐渐退去，有了一丝凉意。可是又该天亮了。一天到头，真是没有一个凉快的时候！

王钟正是这个时候起来的，略微洗涑了一下，又看了一下煤炉子里面的火。还燃着的，顿时稍微放了心。

煤炉上面熬了一个罐子，揭开灌盖，一股微微的当归药的气息，混合了鸡汤的香味就进了鼻孔。原来是个当归炖子鸡，又加了虫草，人参片，等补益身体的药材。睡觉时熬下的。先就去了身上的油脂，开始大火炖时，更是去了浮油，现在那汤水便是清淡亮亮的。

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