酸甜凉粉,顾名思义,口味酸甜,其中甜味更多,酸味只是点缀罢了,这酸甜的比例很有讲究,只有用心才能做得好。
凉粉呈半透明膏状,口感介于果冻和龟苓膏之间,是南方一种特色小吃。
外婆还很有创造性地加了几颗腌制过的酸梅进去,更添了一段酸梅果香,沁人心脾,简直是解暑圣品。
林萌檬和诸葛羽都觉得,外婆做的凉粉是他们吃过的最好吃的凉粉。
吃罢,仍然意犹未尽。
“外婆,明天还做凉粉吗?”林萌檬吃完最后一口,期待地问道。
外婆笑了:“你想吃我就做。明天阿羽也过来吃吧。”
诸葛羽听了,既意外又惊喜,但他觉得天天来可能会让林萌檬觉得厌烦。
“谢谢外婆。不过我明天不来啦。”他说。
“怎么?明天有事?还是觉得不好意思?啊呀不用觉得不好意思,外婆希望你天天来呢,外婆看到你就高兴。”外婆笑眯眯地说。
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