周辰心念念着大黄鱼，可惜夏宇一直都没搞到，小黄鱼价格实在太过便宜他基本都不抓的……

现在市场的大黄鱼，基本都是养殖的。

在养殖大黄鱼中，也有仿野生养殖的大黄鱼，一般是收购个头比较大的大黄鱼，放在比较深的养殖场里，让大黄鱼运动起来，而不是等着喂食不运动长大肚子。

这样的半野生大黄鱼养上一年之后，就可以上市，但风险也是比较大的，光是大黄鱼的成本以及饲料就不少，遇上台风天安全措施没做好更容易血亏。

周记海鲜酒楼采购的养殖以及半野生大黄鱼就不少，也能满足绝大部分顾客的需求。但对于最高端的客户来说，喜欢的肯定还是野生大黄鱼。

但这也还是要看运气的，而且，也得提前预定才有机会。

对于吃货们来说，通过网购或者是其他途径购，比如去海鲜市场买这样野生大黄鱼，很容易就翻车。

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