这些菜都不是什么很难做的菜,也不是什么大家没吃过的新鲜吃法,又分开时间和地点,一下就变得容易起来。
赵长禄看了很满意,点头直夸林小福,果然还是那个精明能干又会张罗的媳妇。
除了这十二道,还有一碟卤牛肉、一碟卤肠、一碟小鱼干、一碟花生米,为四道下酒凉盘。
这样就不会得罪喝酒的男客了。
冬瓜糕和福饼做饭前待客点心,不算进席面。
再加上蜜饯、瓜子、绿豆糕、水果等零嘴,妇人和孩子们肯定会喜欢,也就得到了好好招待。
煎锅饼和荷香饭团则算作辅食,这个铺中就有,到时多准备一点就能应付,也算拿出了铺中主流餐食。
最重要的是,从糕点到辅食,大家容易吃饱,就不必另外再腾锅煮饭了。
一切都是为了体面和方便,在方便中维持体面。
听着林小福说着这样的安排,赵长禄很满意,也忘了她安排当中的人手,完全没提及赵陈氏。
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