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第94章 培训班开班

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秋月宫的包厢有两种,一种是大包厢,桌与桌只见都是古色古香的屏风隔着,不能隔音,但很有古韵味。≥八≯一小说网W≤W﹤W<.≦8﹤1≦Z﹤W﹤.﹤C﹤O≦M≦另外一种就是独立包厢,包厢中只放着一张桌子,四周墙壁挂着装饰字画,诗意盎然。林锦鸿和沈媛两人当然要的是独立包厢。

温玉在送两人到包厢后,说了几句客气话后就出去了,然后进来两个宫装少女传菜倒酒。据温玉介绍,秋月宫的大厨精通鲁、川、粤、浙四大菜系。林锦鸿想起家中的宋清清那丫头好像正在自学着鲁菜,便提议今晚吃鲁菜。

鲁菜的孕育期可追溯到春秋战国,南北朝展迅。经元、明、清三代被公认为一大流派。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法,偏重于酱、葱、蒜调味,善用清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜。鲁菜公认三大派别分别为沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内6的济南菜以及自成体系的孔府菜。

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