样,手底下也不用管太多的人,既轻松,日子又好过。
儿子是被他领上这条路的,这些年甚至比他更在乎方家菜的传承。
“一个好的厨师,味觉和嗅觉都必须灵敏,有时候灵敏度的多少,就代表了一个厨师能够到达什么样的高度,爱爱你是有这个天分的,比爸强,咱们方家菜还是要传到你手里,早知道的话,爸应该早早的把你带到食堂来。”方一勺泪眼朦胧的道。
在味觉和嗅觉的灵敏度上,他是比不过女儿的,也正是因为如此,这些年来他一直都没能学到方家菜的精髓,厨师的基本功是靠苦练练出来的,这个决定了厨师的下限,但是天分却是后天补不上的,这个决定了厨师的上限。
方爸激动成这样,方爱爱赶紧把自己的手帕递过去,说是手帕,不过是从旧衣服上裁下来的一块方形布而已,样子不好看,而且很是老旧,边缘上还有碎线头。
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