袁刀要做金丝面，围观的不止是江一夏，其他人也都围过来看。

只见袁刀先把面粉放案板上做出面窝，再磕入鸭蛋，鸭蛋蛋液水分较多，在加少许盐，在面窝和鸭蛋只见不停的揉搓，再双手握拳，用手背去擂面，直至蛋液与面粉充分结合，再用竹杠去反复压至柔软。

坐杠压面是体力活，也是技术活，只见袁刀一条腿压在竹杠上，另一条腿跳动，一跳一压很是有节奏。

江小厨很感兴趣，在江一夏怀里很不老实，一跳一跳的，江一夏索性把江小厨放地上，任由她蹦。

面团压开后，袁刀把面皮折叠起来，再进行一次压面，同时用擀面杖把面团擀平。再一次压面，然后在用擀面杖擀平，如此多次，直至把厚面团擀压成薄面片。

这还远远不够，袁刀拿出一根大的擀面杖，面粉擦拭擀面杖，防止薄面片粘在擀面杖上，把薄面片卷裹在大擀面棒上，在案板上再次擀压；

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)