初步了解了届时会参与宴会的人数后,邵衍发现自己得把大半的徒弟都贡献出来了。

御门席现在全靠徒弟们撑着，临时走开两三个还好说,但一次性离开这样大的数量，后厨的工作势必是要忙不过来的，御门席的生意因为他们的离开肯定也要受影响。

邵父在激动劲儿过去之后被儿子拽着算营业额，从下午忙活到半夜，算出来的数字把自己都吓了一跳。

离开主要厨师后御门席保守估计有三家店要暂停营业。这三家店，都按照租赁的标准来算，每日的租金、管理费、定额税，以及大头的当日经营所得，最后的得出来的纯利损失竟然一跃跳到了好几百万。

各家分店的生意早已经步上了正轨,每日的客流量也差不多平均了起来。现在每到饭点,想在店里等到一个空出的座位都是难上加难,高昂的菜价加上密集的客流,一个星期下来的收入绝对不容小觑。

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