现在要动手做肉啦，肥瘦相间的五花肉，已经按照她的要求，切成了小块，锅里先放了猪油，再舀了两勺糖，用小火慢慢炒着。待到变黄后，快速将肉放了进去，一阵噼啪声后，香味便溢了出来。

葱姜依次放入，还扔了一点辣椒。趁着高温将酒喷入，接着便是酱油了，此时猪肉变成了棕红色，看着都有食欲啊，加了清水进去，让李娘子用小火慢炖，

这会还不能放盐，将熬煮酱油的料包扔了进去，好东西不能浪费了。半个时辰后，她又来到了厨房，却见门口围着一堆人，

“你们在干嘛呢？”

“姑娘，里面好香啊，太香了。”卿娘心想，炖肉能不香吗？

她进去一看，不错，水未收干，便放了盐，又放了一些糖，搅匀了才说：

“继续小火，汤汁收干就能出锅了。”

这天吃饭的时候，每人都多吃了一碗干饭，这个红烧肉太费米了。

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