姜舒窈视线扫过角落的食材，眼前一亮，快步走过去拿起一块豆腐。

周氏疑惑道：“豆腐？豆腐如此软嫩，还需要用刀子搅碎吗？”

“等我演示一遍，你便知道搅拌机的妙处了。”

姜舒窈绑起袖子，将豆腐切块，用热水烫熟后放入凉水降温。

然后将冷豆腐块、牛奶、糖、黑芝麻粉一同放入搅拌机，握住把手处开始搅拌。因为刀口锋利，豆腐又嫩，旋转把手时不怎么费力，转得很快，不一会儿她停下动作，打开盖子一瞧，里面的食材已全部搅拌成了细腻流动的浓稠乳状。

周氏惊讶地“咦”了一声，问道：“这样的豆腐浆味道会好吗？”

“不是这样就可以吃了，得先冻一会儿。”

姜舒窈把乳浆倒到碗里，盖上盖子，放在冰块盆里降温。

放好后，她转过来对着满脸期待的周氏道：“好了，现在只需要等待豆腐冰淇淋冻好就行了。反正现在无事，不如聊聊你在为何事苦恼可好？”

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