跟创作巅峰期相比,现在杨振兴别说一个月了,可能三个月半年,也拿不出一道新菜谱。
因为他平时实在是没有时间去搞研究创新。
但是在这方面的能力,并没有因此出现太大的下滑。
长时间不练,技能肯定有退步,这一点不管在什么事情上都是必然的。
可因为工作关系,在创新思维方面,他依然走在世界趋势的最前沿。
尤其是参加阿美利加《料理铁厨》节目,让杨振兴得以最低限度保持自己的状态。
节目每次录制,一个月时间里,隔三差五就需要他在一周时间内,设计出三种不同食材、每样五道菜,共计十五道菜肴。
这个强度说起来,可是非常大的,说是压榨脑力也不为过。
所以现在杨振兴在菜肴创作的思路和眼界方面,实力仍旧不俗。
就算他水平退步了,可跟眼前这些队员们相比,还是要比他们强的。
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