这一次，杜清和学会了用烤箱，不用别人帮忙了。

凭着自己的感觉，杜清和设置了一个时间和温度，按下按钮开始烤制起来了。好在杜清和用的是制作荷花酥的法子，只要火候相差不离，还是能熟的，也能保证口感不差。至于造型，对不起，杜清和真的不知道。他第一次觉得，原来面点是这么博大精深的。

也是，中国的糕点从来不是一个小分支，甚至混沌饺子都能算进面点里面，更别说中国各大菜系，各个地方都有特色面点。比如京都有八大件糕点，以山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干八种馅心弄出来的造型各异的糕点，算是特产了。

更别说苏菜、浙菜和粤菜了，本就是精致菜系的代表，糕点更是层出不穷。除了传统的，还有各种创新的糕点。

杜清和只是感慨了几秒钟，因为要制作两道面点，所以已经没时间去考虑前一道面点怎么样了。

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