第二日清晨，李小玉娘五个背着麦子去河对面磨房磨面。磨房离家有三里路，是周围三个乡唯一的水磨房，旁边还有一家加工挂面的作坊。

磨房修在河滩上，是利用流水的落差水能带动木轮旋转推动石磨来加工粮食。由上下两块磨盘、转轴、水轮盘、支架构成，日夜不停歇地旋转，很是方便周围的村民。

磨面的人很多，已排起了长长的队，李妈排在后面慢慢随着人群移动。相熟的人互相打着招呼，聊着各家长短。一群妇女听着八卦还挺欢的，见谁都能热情地聊上几句。

背着磨好的灰面和换的挂面回家时，已近傍晚时分。晚饭就是溜面饼（面调得比较清，刚好筷子能挑起，倒入锅中用铲子往周围锅壁贴，起锅时会起出一整个锅底大的软和的面饼。），无污染的麦子醇香经过加热，散发出诱人的香味。

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