假如我年少有为不自卑，懂得什么是珍贵。

那些美梦，没给你，我一生有愧……

……

凌晨四点，天色仍是漆黑。

起床的铃声在姚禹枕边响起。

姚禹关掉了手机闹铃，揉了揉眼就从床上坐起。

今天是姚禹是入职仁和馆的第一天，对他而言，也会是相当重要且忙碌的一天。

姚禹起床，洗漱过后，看了眼客厅墙上挂着的姚家历代名厨的照片，便走出家门，开车前往申城最大的海鲜市场。

仁和馆的食材有专人采购，用不着姚禹操心。

不过，如果想要做出一些滋味绝佳的本帮菜，有些东西，姚禹就不得不亲自去选购。

申城人喜欢吃蟹，高档的本帮菜品中，也少不了蟹黄、蟹酱的身影。

蟹黄与蟹酱，不仅拌面捞饭好吃，如果运用好的话，拿来吊汤、提鲜、蒸菜都能起到非常棒的作用。

对于专业的本帮菜厨师而言，蟹黄酱是后厨调味品中必不可少的一种。

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