九月二十，刘府。

刘顺之和刘宁笔直的站在门口，目不斜视，一动不动。

自从上次两个班大比之后，刘牢之就安排两个班组轮流站岗，保持必要的警戒是一支部队应有的素质。

院子里，刘牢之正带着伙伴们把刚买到的甘蔗榨汁。甘蔗去皮，用铡刀铡碎，放进木制的榨汁机里，甘蔗汁顺着沟道流入到下面的木桶里，不一会，就榨得两大桶甘蔗汁。把甘蔗汁倒进锅里，加火熬制，不断搅拌，撇去浮沫和杂质，等汤汁变得粘稠，又把汤汁从锅里舀出，用布过滤，滤液加入另一口锅，继续熬制，等熬成浆糊状，从锅中舀出，倒进木范，冷却，便得到了一块块的红糖。

甜味是人类无法拒绝的味道，人类很早就采食蜂蜜，后来发展到用谷物制取饴糖。中国和印度是世界上最早种植甘蔗的国家，屈原的《楚辞?招魂》中说“胹鳖炮羔，有柘浆些”，这里的“柘”即是甘蔗，“柘浆”就是甘蔗汁。这说明战国时的楚国已能对甘蔗进行原始加工。《三国志?吴书?孙亮传》中提到的甘蔗饧是浓缩的甘蔗汁。但是一直到唐朝太宗时，才从印度引进了红糖的熬制技术。

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