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第二十四章 和乐

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祝况这两天很多时间都在家里准备开面馆的事,米氏和英娘两个都是在厨艺上有天赋的,短短几天时间,那拉面的质量比祝况做的还好。

而且,祝况还教他们做小菜,到时候吃一碗面附送一小盘的菜,绝对能吸引眼球。

这时代食材本来就少见,不是萝卜就是白菜,别的菜倒是也有,因为稀缺,价位高的很,当然不划算了。

“要是到了夏天,还能添加凉拌黄瓜,味道也不错。”祝况一面忙着手底下的事,一面说。

“阿兄,要是送小菜的话,咱们的利润不是更少了?”英娘不无担心的说道。

拉面的利润本来就不高,要是再多送一小盘的菜,岂不是更亏了?

“你放心吧,我已经算过了,一盘小菜算下来,不值一文钱,咱们一碗面带肉的八文钱,不带肉的五文钱,就算送小菜,减去成本,一碗面的利润也有两到三文钱。”

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