葛师傅和曹师傅，一个是用中式面点技艺制作西式面点，一个是用西式面点技艺制作中式面点。

思路上可以说基本把所有可能性全部包含起来。

但是叶师傅不愧是新生代的面点大师，他另辟蹊径，给出了一条完全不同于两位前辈的路线。

“我的想法跟两位师傅不同。”

最后，年龄最小的叶师傅，开始讲起自己的思路。

“中式面点和西式面点，在制作工艺以及工序上完全不同，虽然有很多理论上的相通之处，但根本上还是不一样的。

所以我设想，是否可以在一道面点或是甜点中，把两个不同制法做出的成品，合二为一，或是几种组合在一起，组成一款新的作品。”

杨振兴只是脑子里想了想，就发现了这个思路有意思的地方。

他十分感兴趣的追问道：“叶师傅能具体讲一讲吗？你现在有没有比较成熟的设计？”

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