对于这么一位醉心食品雕刻十多年的专业大师，向自己这个在食雕方面能力并不突出的人，询问他的参赛作品建议。

杨振兴表示十分意外和不理解。

因为从小觉得食品雕刻是一个完全没必要存在的东西，纯属浪费食物。

所以杨振兴没有接触学习，只是跟着爷爷的师弟，白案师傅梁成广学过面塑。

后来还是因为参加各种比赛，其中一些比赛规定了选手必须报名这个项目,设定为参赛必选条件之一。

不得已，他才开始系统接触学习食品雕刻，并跟随‘中国食雕第一龙’赵惠源大师身边，在对方开办的学校里埋头苦练很长一段时间。

再后来，能参加的比赛越来越少，加上身份地位不同，有了更多事情。

渐渐不再参加各类比赛后,杨振兴便彻底把食雕这一块的功夫放下了。

他现在的水平，也就跟专科学校里、专攻食雕项目的、刚毕业的学生差不多。

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